為了響應國家消防部隊改制政策,大力發展粵港澳大灣區消防職業學歷教育、培養高素質、高技能的消防人才，服務消防事業，充分利用社會資源，實現優勢互補，積極推進“校企”合作和工學結合的人才培養模式，搭建消防專業人才的教學平臺，共同培養消防專業高素質專業人才。廣東酒店管理職業技術學院與廣東省藍焰消防職業培訓學院建立“藍焰消防（應急）產業學院”。

消防系列3大專業

應急救援技術

消防救援技術

建筑消防技術專業

消防救援技術

培養消防救援專業領域所需的數學應用與信息處理、邏輯分析、寫作、計算機應用等能力，具備消防技術、救援技術、消防救援專業領域技術能力與個體實施能力，具備救援指揮、場地管理、消防通信、災害防范等現場執行與管理能力，理解及遵守職業操守、認知社會責任，具備創新與自主探究精神的高素質技能型人才。

主要課程：

消防燃燒學、消防基本技能、建筑技術基礎、消防隊伍建設、消防排煙工程與技術、火場供水、消防技術裝備、消防救生技術訓練、搶險救援技術、火場心理學、滅火技術與戰術等。

職業規劃：

消防體制豎向培養

提升學歷與技能，在消防體制內提拔加薪；進修考取專業技能證書，如消防設施操作員、應急救援員、消防工程師、安全工程師等。

面向社會橫向發展

應急救援培訓、企事業單位安全管理、專業技術服務輸出、安全生產管理、工程技術與管理等方向。

應急救援技術

培養應急救援專業領域所需的數學應用與信息處理、邏輯分析與應變能力、寫作、計算機應用等能力，具備執行應急救援的規范化實施能力，嚴格個人執行規范，熟悉技術標準，在應急救援執行過程中能規范管理保障應急處理，具備災害風險評估與防范、應急預案編制、災場管理、救援現場指揮等現場執行與應急管理能力，熟悉相關領域救援實施裝備與物資，能有效組織現場災情的應急應對與處置。理解及遵守職業操守，勇于承擔社會責任，具備創新與自主探究精神的高素質技能型人才。

主要課程

現場急救技術、消防技術裝備、災害事故應急管理、搶險救援技術、災害心理救助、技能拓展訓練、繩索救助技術、滅火救援指揮等。

就業職位

滅火救援指揮、消防應急管理員、應急評價師、應急救援員、消防應急救援處置、安全培訓講師等。

建筑消防技術

培養掌握火災科學的基本理論,消防安全技術與方法、安全消防政策法規，具有消防安全管理、火災隱患評價、控制及安全消防設施操作能力的化工生產安全及消防管理高素質技術技能型專門人才。

主要課程

建筑技術基礎，消防制圖，防排煙工程，建筑防火、建筑消防設施，工業企業防火，危險化學品防火、消防安全管理，消防工程預算，消防工程施工管理等。

發展前景

主要面向建筑設備安裝、消防工程等行業，從事工業與民用建筑消防系統的設計、施工，智能大院、工廠消防系統的運行和維護，企事業單位的消防管理，消防部門行政管理部，企事業單位的消防和安全部門及建筑消防工程公司從事防火、安全、技術管理等工作。