為拓展專業視野，加強與兄弟院校的溝通交流，進一步提高餐飲與粵菜學院教學管理和專業建設水平，2022年5月26日，廣東科貿職業學院餐飲學院院長吳巨賢一行應邀蒞臨廣酒學院，與廣酒學院副校長張天陽、餐飲與粵菜學院院長陶興無及骨干教師開展座談交流。

座談會上，雙方從辦學理念、教學管理、技能競賽、高水平烹飪專業群建設等方面展開深入研討。

隨后，在餐飲與粵菜學院烹飪教研室主任蕭慧欣的帶領下，與會人員參觀了粵菜實訓基地、消防應急基地，并就校內實訓基地建設、專業課程與1+X證書融通等內容進行交流。

此次交流，搭建了兄弟院校之間溝通的橋梁，拓寬了我校學習交流渠道，有利于我校高水平專業群建設、專業實訓基地建設及形成以賽促課教學案例，對提升學校人才培養質量具有重要意義。（文/餐飲與粵菜學院；圖/校辦通訊員、餐飲與粵菜學院）